オリジナルブランド『自美麹』とは・・・
自然栽培のお米、自分の『自』
美腸、美肌の『美』　
拘りの材料（自然栽培のお米で作った麹、ミネラルたっぷりの海水塩、天然水、有機醬油）を使用し手間暇かけて作りました。非加熱で自然発酵させているので生きた酵素の自美塩麴、醬油麹です。